Здравый Выбор - сайт о безопасности в питании.

Влияние тяжёлых металлов на организм и здоровье

Автор: Алёна Кротюк

Влияние тяжёлых металлов на организм человека и его здоровье

Наконец-то вырвавшись из города в долгожданные выходные и проезжая тихие аккуратные деревни, расположившиеся вдоль трассы, многие соблазняются выставленными прямо тут на продажу продуктами.   Читать далее

Краситель Понсо 4г используется в том числе в производстве мороженого

Автор: Марина Кудрявцева

Красный пищевой краситель понсо 4R (Е-124)

Краситель E-124 еще называют Понсо (пунцовый) 4R, кошенилевый красный А. В чистом виде он придает клубнично-красный цвет, но можно варьировать оттенок, например, смешать с синими и получить фиолетовый   Читать далее

Азорубин е-122 - пищевой краситель для кондитерских изделий

Автор: Марина Кудрявцева

Пищевой краситель Азорубин/Кармуазин (Е-122)

Пищевой краситель азорубин E-122 обладает насыщенным красным цветом благородного оттенка. Это благодаря ему кетчуп кажется более натуральным, глазурь – фруктовой, таблетка – сладкой.   Читать далее

Пищевые красители своими руками

Автор: Алёна Кротюк

Можно ли сделать пищевые красители в домашних условиях?

Если вы влюбленный в свою кухню кулинар и ваши творческие порывы сдерживаются цветовыми решениями, то вовсе необязательно приобретать баночки с порошками и маслянистыми жидкостями.   Читать далее

1 2 3 8
Влияние тяжёлых металлов на организм человека и его здоровье
Красный пищевой краситель понсо 4R (Е-124)
Пищевой краситель Азорубин/Кармуазин (Е-122)
Амарант – красный пищевой краситель (Е-123)
Вредны ли пищевые красители для здоровья?
Можно ли сделать пищевые красители в домашних условиях?