Изменяя свой рацион в сторону более здорового питания, мы включаем все больше овощей и фруктов. Учитывая сомнения на счет качества покупаемой продукции, задаемся закономерным вопросом Читать далее
Здравый Выбор - блог о том, как выбирать продукты питания и готовить из них еду, которая не вредит здоровью.
Автор: Алёна Кротюк
Даже очень далекие от химии и агрономии люди в нашей стране слышали слово “нитраты”. Мало кто может изобразить их формулу, но без тени сомнения все знают, что нитраты — это плохо. Читать далее
нитраты
Автор: Алёна Кротюк
С тех пор как люди перестали сеять каждый новый урожай возле новой пещеры, появилась проблема плодородия. Оказалось, что растения пьют из почвы не только воду, Читать далее
нитраты
Автор: Алёна Кротюк
Есть ли среди ваших знакомых счастливицы, которые могут позволить себе каждый день ходить на рынок и в супермаркет за продуктами, чтобы покупать ровно столько, сколько нужно до следующего визита? Вряд ли. Читать далее
афлатоксин, канцероген, микотоксин, Плесень
Автор: Алёна Кротюк
Мы часто избегаем употреблять в пищу то, что было сделано в промышленных условиях. Такая еда сразу же клеймится как «сплошная химия» и позорно изгоняется из продуктовой корзины. Забавно, но самые опасные в мире яды — как раз вполне натурального происхождения. К ним относится и вырабатываемый бактериями-клостридиями ботулотоксин, малейшие дозы которого вызывают у человека болезнь — ботулизм. Читать далее
ботулизм, ботулотоксин
Автор: Алёна Кротюк
У каждого народа есть фирменное мясное или рыбное блюдо, которое готовят вялением. Итальянский прошутто, испанский хамон, эскимосский муктук или белорусский кумпяк могут в определенных условиях оказаться европейским аналогом японской фугу — деликатеса опасного, но от того не менее популярного. Читать далее
ботулизм, ботулотоксин, лечение, профилактика, симптомы
Календарь материалов:
- Январь 2019
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
Статьи по тегам:
- Е-122
- Е-124
- Плесень
- Понсо 4R
- азокрасители
- азорубин
- аллергия
- альфа-циперметрин
- антибиотики
- афлатоксин
- бактерия
- ботулизм
- ботулотоксин
- бронхиальная астма
- гиперактивность детей
- гистамин
- гмо
- гормоны роста
- дельтаметрин
- имидаклоприд
- кадмий
- канцероген
- кармуазин
- лечение
- листериоз
- листерия
- микотоксин
- неоникотиноиды
- нитраты
- нитрит натрия
- нитрозамины
- пестициды
- пиретроиды
- пищевая болезнь
- пищевые добавки
- пищевые красители
- профилактика
- радионуклиды
- ртуть
- симптомы
- стронций
- тяжёлые металлы
- фунгициды
- цезий
- целиакия